Alan Wong 전기, 나이, 순자산, 아내, 레스토랑, 메뉴, 레시피
앨런 웡 전기
Alan Wong은 미국 사람 Hawaii Regional Cuisine의 공동 창립자 12 명 중 한 명으로 알려진 요리사 겸 식당가. 그들은 하와이의 현지에서 재배 된 재료와 다양한 민족 스타일을 강조하는 새로운 미국 지역 요리를 만들기위한 조직을 구성했습니다. 1992 년에 그들은 모두 모여 요리 책인 The New Cuisine of Hawaii를 편집하여 자선 단체로 판매했습니다.
그는 2009 년에 오바마 대통령을위한 백악관에서 하원 의원과 그 가족을위한 연례 백악관 의회 소풍에서 루 아우를 요리했습니다. 2001 년에는 Sante Magazine에서 올해의 요리 사상을 수상했습니다. 그의 레스토랑 중 하나는 미국 최고의 50 개 레스토랑 목록에서 6 위를 차지했습니다. 그는 최고의 요리사로 James Beard Award를 수상했으며 Robert Mondavi로부터 미국의 열세 명의 Rising Star Chefs 중 한 명으로도 인정 받았습니다.
앨런 웡 아내
Wong의 아내 인 Jennifer도 요리사이며 회계 및 재무 경력이 있습니다. 두 사람은 Alan의 King Street 레스토랑에서 만났고 그곳에서 2 년 동안 함께 요리했습니다. 그들은 결혼하기 전에 카일루아에 브런치 레스토랑을 열 계획이었습니다.
Alan Wong 나이
Wong의 생년월일에 대한 자세한 내용은 알려지지 않았으므로 생일을 축하 할 때 알려지지 않았습니다. 그는 자신의 개인적인 문제를 대중의 눈에 띄지 않게하여 나이를 알기 어렵 기 때문에이 정보가 제공되는 즉시 업데이트됩니다.
Alan Wong 신체 측정
- 신장: 사용 불가
- 무게: 사용 불가
- 신발 사이즈: 사용 불가
- 체형 : 사용 불가
- 머리 색깔 : 사용 불가
앨런 웡 순 가치
가장 잘 알려진 요리사 인 Wong은 요리사 및 식당가로서의 성공적인 경력을 통해 얻은 순자산이 11 억 달러에 달합니다.
Alan Wong 호놀룰루
Alan Wong의 Honolulu의 독특한 위치는 모든 것이 시작된 곳과 모든 일이 일어나는 곳의 중심입니다. 플래그십 레스토랑은 새로운 맛과 새로운 아이디어를 실험하는 요리 스튜디오입니다. 요리는 시험되고 태어납니다. 브레인 스토밍 세션은 혁신적인 방법과 파트너십을 제공합니다. 다음 세대는 그들이 될 수있는 최고가되도록지도되고 개발됩니다. AWR이 탐색, 학습 및 봉사 할 수있는 중심점입니다. Wong 셰프가 창의성, 혁신, 품질 및 서비스에 대한 기준을 끊임없이 높이면서 이곳에서의 경험은 진정으로 하와이 지역 요리를 반영 할 것입니다.
갈비뼈
p allen smith is he gay
8 인분을 만듭니다.
2,268g (5 파운드) 2 인치 코셔 절단 뼈없는 갈비
물 4 컵 (528g)
설탕 3/4 컵 (150g)
간장 1 컵 (227g)
미림 3/4 컵 (210g)
으깬 신선한 생강 1 인치 (15g)
로드 중 ...로드 중 ...
으깬 마늘 1/2 개 (25g)
으깬 파 6 개 (45g), 흰색 부분 만
슬러리
옥수수 전분 1 테이블 스푼 (9g)
물 1 테이블 스푼 (14g)
가지
길이로 4 등분 한 일본 가지 큰 (193g) 1 개, 2 인치 조각
튀김 용 카놀라유
코셔 소금
브로콜리
1/2 헤드 (154g) 1 인치 브로콜리 작은 꽃
고추장 비네 그레트
막걸리 식초 1/2 컵 (108g)
1/2 컵 (230g) 장 고추 (고추장)
설탕 1/2 컵 (100g)
간장 2 큰술 (30g)
Alan Wong 레스토랑
1995 년 4 월 15 일, 웡 셰프는 호놀룰루 다운타운의 킹 스트리트에 자신의 플래그십 레스토랑 Alan Wong ’s를 열었습니다. 개장 한 지 1 년 만인 1996 년에는 James Beard Foundation의 '최고의 새로운 레스토랑'에 선정되었습니다.
Alan의 레스토랑은 Gourmet Magazine의 '미국 최고의 50 레스토랑'10 위 안에 들었으며 Food and Wine Magazine의 '세계에서 가장 인기있는 376 개 레스토랑의 Go List'에 포함되었습니다. Alan Wong은 Hale 'Aina Awards'에서 '올해의 레스토랑'을, 하와이 Ilima Awards에서 'Best Restaurant'을 계속 수상하고 있습니다.
1999 년에 Wong 셰프는 Ala Moana 쇼핑 센터의 Macy 백화점 안에있는 또 다른 레스토랑 인 The Pineapple Room을 열었습니다. 산뜻하고 여유로운 섬 농장 스타일을 모델로하고 스타일링 한 파인애플 룸은 손님이 아침과 점심을 먹을 수있는 좀 더 캐주얼 한 식당이 필요하기 위해 만들어졌습니다. King Street의 Alan Wong은 저녁 시간에만 문을 열었습니다.
The Pineapple Room에서 손님들은 로코 모코, 스팸과 웡의 만남 인 '스퐁'등 미식가를 가미한 좋아하는 현지 요리를 즐길 수 있습니다.이 요리는 셰프 앨런의 스팸에 대한 개인 레시피입니다.
Alan Wong은 수상 경력에 빛나는 레스토랑으로 유명 할뿐만 아니라 Hawaii Regional Cuisine (HRC)의 창립 멤버 12 명 중 한 명으로도 유명합니다. HRC는 태평양에서 새로운 유형의 미국 요리가 떠오르고 있음을 전 세계에 알리려는 하와이 셰프들의 열망에서 탄생 한 새로운 운동이었습니다.
Alan Wong Honolulu 메뉴
애피타이저 현지 버터 맛보기 적나라한 젖소 유제품 버터, 훌라 암소, 소금에 절인 무염 버터 '뉴 웨이브'오피 히 슈터 지역 Limpet in Spicy Tomato Water, Fennel Basil Ume Shiso Essences 'Da Bag'kalua 돼지를 곁들인 조개 찜, 호일 백에 담긴 표고 버섯 ' 포키 파인즈”바삭 바삭한 아히 포크볼, 아보카도, 와사비 소스 랍스터 '두부'아게 다시 두부 같은 랍스터 무스, 코나 랍스터 메달리온, 게살, Kudzu Dashi Hawaii Island Goat Dairy & Naked Cow Dairy Cheese Platter Waianae Tomme, 페타, 프로 마쥬 블랑, 피카 문, 레드 힐 해산물 케이크 랍스터, 새우와 게 케이크, 케이 퍼 마요네즈, 츠케 모노 렐리 쉬 그을린 허드슨 밸리 푸 아그라 리 힝 무이 처트니 키홀 랍스터 '에스 카고'스타일 레드 어니언 버터, 파마산 치즈 샐러드 Richard Ha 's Whole Tomato Salad Li hing mui ume vinaigrette Ma'o Farms Sassy Salad Greens Hamakua Springs Tomato, Ho Farms Tsukemono Cucumber, AW House Dressing Hawai'i Island Goat Dairy Ume Chevre & Pickled Beet Salad 매실 토마토 절임, 베이비 아루 굴라, 올리브 마우이 Kula Country Farms Baby Romaine Salad Kalua Pig, Parmesan Garlic Crouton, Peterson Farm Sunny-Side-Up Egg 항목 생강 크러스트오나가, 긴꼬리 도미 된장 참깨 비네 그레트, 유기농 하마 쿠아 버섯 & 옥수수 팬 찜 오 파카 파카, 짧은 꼬리 핑크 도미 새우 돼지 고기 해시, 트러플 나게, 생강 야채, 타피오카 진주 미소 절인 버터 피쉬, 대구 와사비 소스, 오츠지 농장 겨자 양배추 비네거 드 라이스 새우와 조개, 링 귀네 칠리 코코넛 레몬 그라스 바질 소스 두 번 익힌 갈비 간장 조림 & 구운 '칼비'스타일 생강 새우, 고추 장 소스 찜 조개 사발 랍스터, 새우와 조개, 홍합, 찐 회향, 부야베스 스타일 육수 , crab aioli Maui Cattle Company 쇠고기 안심 스파이시 하와이 아일랜드 염소 유제품 쉐 브르, 타로 프리 테스 니만 랜치 립아이 오키나와 산 고구마 '해시', '크레이지 스테이크 소스' 디저트 'Lilikoi Brulee'Lilikoi 타피오카, '과일 보석', 셔벗, 커스터드 'The Coconut'Haupia 셔벗, 초콜릿 껍질, 열대 과일, 릴리 코이 소스 Waialua Chocolate 'Crunch Bars'밀크 초콜릿 마카다미아 너트 크런치와 달콤 달콤한 초콜릿 무스 층 쿨라 '딸기 로마노프'하와이 아일랜드 유제품 염소 치즈 판나 코타, 쿨라 딸기-히비스커스 콩소메, 염소 치즈 셔벗 릴리 코이 화이트 초콜릿 '무스 타르트'릴리 코이 캐러멜, 꿀 염소 치즈 소르베 하와이 아일랜드 염소 유제품 & 네이 키드 소 유제품 치즈 플래터 불가리아어 화이트, 콜비, 페타, 프로 마쥬 블랑, 피카 문, 고다Alan Wong에 대해 자주 묻는 질문
Wong은 누구입니까?
그는 미국에서 가장 유명하고 사랑받는 셰프이자 식당가 중 한 명입니다.
Wong은 몇 살입니까?
그의 나이 정보를 사용할 수 없습니다.
Wong의 키는 얼마입니까?
키에 대한 정보가 없습니다.
Wong은 결혼 했습니까?
그는 아내 Jennifer와 결혼했습니다.
Wong의 가치는 얼마입니까?
그는 순자산이 10 억 달러로 추정됩니다.
Wong은 얼마를 버나요?
그의 수입에 대한 정보가 없습니다.
Wong은 어디에 살고 있습니까?
그는 하와이에 산다.
코니 셀레 카 순 가치
Wong은 죽었습니까 아니면 살아 있습니까?
그는 살아 있고 건강합니다.
Wong은 지금 어디에 있습니까?
그는 자신의 식당에서 일합니다.
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