Ferran Adrià Net Worth, 레스토랑, 서적, 가족 식사: 가정 요리
페란 아드리아 전기
목차
- 1 Ferran Adrià 약력
- 2 페란 아드리아 시대
- 3 페란 아드리아 순 가치
- 4 페란 아드리아 레스토랑
- 5 페란 아드리아 책
- 6 Ferran Adrià 가족 식사: Ferran Adrià와 함께하는 가정 요리
- 7 페란 아드리아 트위터
- 8 페란 아드리아 인스타그램
Ferran Adrià는 스페인 셰프입니다. 그는 Roses on the Costa Brava에 있는 elBulli 레스토랑의 수석 셰프였으며 세계 최고의 셰프 중 한 명으로 여겨집니다.
Ferran은 그의 형제이자 유명한 페이스트리 셰프인 Albert Adrià와 종종 협력했습니다.
페란 아드리아 시대
Ferran은 1962년 5월 14일 스페인 카탈로니아 바르셀로나 L'Hospitalet de Llobregat에서 태어났습니다. 2019년 현재 나이 57세입니다.
페란 아드리아 순 가치
셰프의 순자산은 100만 달러가 넘는다. 그러나 업데이트는 곧 완료됩니다.
페란 아드리아 음식점
- 엘 불리 레스토랑
El Bulli 레스토랑은 Costa Brava에 있는 Roses 마을(바르셀로나 북쪽) 근처에 위치하고 있으며 프랑스 레스토랑으로 시작되었습니다.
- 주방의 살바도르 달리
카탈로니아 셰프 Ferran은 Gourmet Magazine에서 'The Salvador Dali of the Kitchen'으로 명명한 분자 요리학 학장입니다.
페란 아드리아 사진
- el Bulli 폐쇄 후 Ferran 최신 프로젝트
2011년 7월 30일 ElBulli는 레스토랑으로서의 여정을 끝낼 것입니다. 나중에 그것은 2014년에 문을 연 창의성 센터로 변모할 것입니다. 주요 목표는 창의적인 요리와 요리법을 위한 싱크 탱크가 되는 것이며 사설 재단인 elBullifoundation으로 전환될 것입니다.
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페란 아드리아 북스
- El Bulli 1983–1993(Juli Soler 및 Albert Adrià와 함께)
- El Bulli: 지중해의 맛, 1993, ISBN 84-7596-415-X
- El Bulli의 비밀, 1997, ISBN 84-487-1000-2
- El Bulli 1994–1997(Juli Soler 및 Albert Adrià와 함께)
- Ferran Adrià로 10분만에 요리하기, 1998, ISBN 84-605-7628-0
- Arzak과 Adrià(Juan Mari Arzak과 함께)와 함께 천년을 축하, 1999, ISBN 84-8307-246-7
- The Bulli 1998–2002(Juli Soler 및 Albert Adrià 공저), Conran Octopus, 2003, ISBN 1-84091-346-0; 에코 , 2005 , ISBN 0-06-081757-7
- El Bulli 2003–2004(Juli Soler 및 Albert Adrià와 함께), Ecco, 2006, ISBN 0-06-114668-4
- 불리 2005
- El Bulli 2008에서의 하루
- 생각을 위한 음식 음식을 위한 생각(El Bulli 및 Ferran Adrià), 2009년 ACTAR 출판사, ISBN 978-84-96954-68-7
- 가족 식사: Ferran Adria 2011 Phaidon과 함께하는 가정 요리, ISBN 978-0-7148-6253-8
2008년 10월 Ferran은 Juli Soler, Albert Adrià와 함께 A Day At El Bulli를 출판했습니다. 이 책은 El Bulli 레스토랑에서 24시간 동안 이미지, 해설, 사진, 30가지 레시피를 설명합니다. 포함된 대부분의 레시피는 복잡하며 Pacojet, 동결 건조기, 액체 질소 탱크, 캔디플로스 기계, Perspex 금형과 같은 일반 주방 용품이 많이 필요합니다.
Ferran Adrià 가족 식사: Ferran Adrià와 함께하는 가정 요리
Family Meal은 세계 최고의 셰프인 Ferran의 첫 번째 가정 요리 요리책입니다. 이 책은 세계 최고의 레스토랑을 5번이나 수상한 전설적인 레스토랑 El Bulli의 직원들이 매일 먹는 요리에서 영감을 받아 누구나 만들 수 있는 거의 100가지에 달하는 Ferran의 맛있는 요리법을 담고 있습니다.
The Family Meal의 조리법은 준비하기 쉽고 집에서 가족 식사를 위한 것입니다. 감자 짚을 곁들인 로스트 치킨, 소금에 구운 농어, 멕시칸 스타일의 천천히 익힌 돼지고기, 화이트 초콜릿 케이크, 휘핑크림을 곁들인 구운 사과를 시작으로 매일 밤 다양한 데일리 클래식이 준비되어 있습니다. 그 요리 책은 또한 요리가 저렴하고 재료가 지역 슈퍼마켓에서 널리 사용 가능하도록 보장한 유명한 요리사에 의해 처음입니다.
Family Meal은 에피타이저, 메인, 디저트의 3코스 메뉴로 구성되어 있어 집에서 부담 없이 균형 잡힌 식사를 준비할 수 있습니다. 각 레시피는 2, 6, 20 또는 75명을 위한 소규모 또는 대규모 그룹을 위한 식사를 준비하는 방법에 대한 단계별 풀 컬러 사진 및 변환과 함께 표시됩니다.
그것은 모두가 기다려온 Ferran의 요리책이며, 이번 시즌 가장 많이 언급되고 인기 있는 요리책 중 하나가 될 것입니다.
페란 아드리아 트위터
페란 아드리아 인스타그램
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@enigmaconcept @elbarrifamily의 기술 중 하나인 AirPancake
님이 공유한 게시물 페란 아드리아 (@ferranadria) 2019년 3월 27일 오전 7:43 PDT