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Tyler Florence Bio, Age, Wife, Recipes, Restaurants and Chicken Masala

타일러 플로렌스 전기

Tyler Florence는 미국 사우스 캐롤라이나 주 그린빌에서 태어나고 자란 여러 Food Net Work 쇼의 미국 전문 요리사이자 TV 호스트입니다. 그는 샌프란시스코에있는 Wayfare Tavern의 소유주이자 수석 셰프입니다.





Tyler Florence 나이

Tyler는 2020 년 현재 49 세이며 1971 년 3 월 3 일 미국 사우스 캐롤라이나 주 그린빌에서 태어났습니다. 그녀는 매년 3 월 3 일에 생일을 축하합니다.



타일러 플로렌스 교육

Tyler는 1991 년 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴에있는 Johnson & Wales University 캠퍼스에있는 요리 대학에 다녔습니다. 나중에 그는 요리의 성공을 인정 받아 대학에서 명예 박사 학위를 받았습니다. 그는 샌프란시스코에있는 Wayfare Tavern의 소유자이자 수석 셰프입니다.

타일러 플로렌스 아내

Tyler는 Tolan Clark과 결혼했습니다. 이 부부는 2006 년 친구와 가족 모두가 참석 한 아름다운 결혼식에서 매듭을 묶었습니다. 그들은 Miles Florence, Hayden Florence, Dorothy Tyler Florence의 세 자녀를두고 있습니다.

타일러 플로렌스 순 가치

Tyler는 전문 요리사로서의 경력을 통해 얻은 순자산이 1,500 만 달러로 추정됩니다.



타일러 플로렌스 조리법 | 음식 네트워크 타일러 플로렌스 | 요리사 타일러 피렌체 요리법

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타일러 플로렌스 쿠킹 쇼

Florence는 Globe Trekker의 발표자였으며 Food 911 및 How to Boil Water를 주최했으며 Anne Burrell과 함께 미국에서 Worst Cooks를 공동 주최했으며 현재 Tyler 's Ultimate, The Great Food Truck Race를 주최했으며 2018 년 8 월에 Bite라는 새로운 쇼를 선보였습니다. 푸드 네트워크 클럽. 2007 년 7 월 17 일 방영 된 ABC TV 쇼 Shaq 's Big Challenge와 Ryan Seacrest가 제작 한 리얼리티 쇼인 Momma ’s Boys에 출연했습니다.

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타일러 플로렌스 사진
타일러 플로렌스 사진

그는 또한 전국 샌드위치 대결에서 오프라 윈프리 쇼에 출연했습니다. 그는 The Today Show에 여러 번 출연했으며 2008 년 The View에 출연했습니다. Florence는 양질의 방과 후 프로그램을 홍보하고 지원하기 위해 노력하는 단체 인 전국 비영리 Afterschool Alliance의 이사회에서 활동하고 있습니다. 2007 년 Florence와 동료 요리사 Joey Altman은 Afterschool Alliance의 혜택을 받기 위해 유명 요리사 요리사 요리를 공동 주최했습니다.



1997 년 플로렌스는 뉴욕 웨스트 15 번가에있는 레스토랑 147에서 요리사로 일했습니다. 2008 년에 그는 캘리포니아 샌프란시스코의 Hotel Vertigo에 Bar Florence를 개장 할 계획을 세웠습니다. 2009 년에 그는 캘리포니아 북부에 작은 고급 주방 용품점 체인을 열었고이 지역을위한 세 가지 새로운 레스토랑 개념을 개발했습니다. 샌프란시스코 시내의 Wayfare Tavern (이전의 Rubicon 레스토랑); 나파 시내에있는 패스트 푸드 레스토랑 Rotisserie & Wine; 그리고 캘리포니아 밀 밸리 다운타운의 엘 파세오 새미 하가르와 함께 마린 카운티의 재료만을 다루는 미국 선술집입니다. 2008 년에 Florence는 현재 캘리포니아 나파에있는 박물관 인 Copia에서 요리 교육 학장으로 선정되었습니다.

타일러 플로렌스 프라이드 치킨

성분

  • 닭고기 1 개 (3 ~ 4 파운드), 10 조각
  • 코셔 소금
  • 다용도 밀가루 3 컵
  • 마늘 가루 2 큰술
  • 양파 가루 2 큰술
  • 달콤한 파프리카 2 큰술
  • 카이엔 2 작은 술
  • 갓 갈은 후추
  • 1 쿼트 버터 밀크
  • 핫 칠리 소스 2 큰술 (권장 : 스리 라차)
  • 튀김 용 땅콩 기름
  • 신선한 타임 1/4 묶음
  • 3 개의 큰 가지 신선한 로즈마리
  • 신선한 세이지 1/4 묶음
  • 으깬 마늘 1/2 개
  • 서빙 용 레몬 웨지

지도

  1. 닭고기 조각을 큰 그릇에 넣으십시오. 닭고기를 물로 1 인치 정도 덮습니다. 사용한 물 1 쿼트 당 소금 1 큰술을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 최소 2 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
  2. 크고 얕은 접시에 밀가루, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카, 카이엔을 잘 섞을 때까지 섞습니다. 소금과 후추로 넉넉하게 간을합니다. 다른 플래터에 버터 밀크와 매운 소스를 포크에 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
  3. 닭고기의 물기를 빼고 두드려 말립니다. 밀가루 혼합물에 조각을 한 번에 몇 개씩 준설하고
  4. 그런 다음 버터 밀크에 담그십시오. 양념 밀가루에 다시 준설하십시오. 기름을 준비하는 동안 옆으로 치우고 닭고기를 쉬게하십시오.
  5. 큰 냄비에 약 3 인치의 기름을 넣으십시오. 중간 이상 올라 오지 않아야합니다. 백리향, 로즈마리, 세이지, 마늘을 차가운 기름에 넣고 중불로 가열하여 클립식 튀김 온도계 중 하나에서 기름이 화씨 350 ~ 365도에이를 때까지 가열합니다. 허브와 마늘은 오일이 온도가 올라감에 따라 향을 내며 향을냅니다.
  6. 기름이 화씨 350 ~ 365도에 이르면 한 번에 3 ~ 4 개씩 조심스럽게 닭고기 조각을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번 돌려서 튀겨 약 12 ​​분 동안 익 힙니다. 총 조리 시간은 약 30 분입니다. 닭이 다 익 으면 큰 스키머를 가져다가 냄비에서 닭 조각과 허브를 제거하고 가능한 한 많은 기름을 털어 낸 다음 티 타월이나 갈색 종이 봉지에 올려 기름을 흡수합니다. 더 많은 소금과 금이 간 후추를 뿌리십시오. 나머지 치킨 조각으로 반복하십시오. 닭고기가 모두 튀겨지면 튀긴 허브와 마늘을 위에 뿌립니다. 큰 레몬 웨지와 함께 뜨겁게 서빙하십시오.

타일러 플로렌스 미트볼 | 타일러 플로렌스 스파게티 | 타일러 플로렌스 미트볼 레시피

Tyler Florence의 최고의 스파게티와 미트볼

성분

  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 다진 양파 1 개
  • 으깬 마늘 2 쪽
  • 대충 다진 파슬리 잎 2 큰술
  • 우유 1 컵
  • 딱딱한 흰 빵 4 조각, 껍질 제거
  • 갈은 쇠고기 1 1/2 lbs
  • 갈은 돼지 고기 1 1/2 lbs
  • 큰 달걀 1 개
  • 갓 간 파르 미지 아노-레지 아노 치즈 1/2 컵, 서빙 용
  • 코셔 소금 & 갓 갈은 후추
  • 좋은 품질의 자레드 토마토 소스 4 컵
  • 덩어리로 자른 1/2 lb 모짜렐라 치즈
  • 신선한 바질 3 가지
  • 1lb 스파게티

지도

  1. 스파게티를 위해 큰 냄비에 소금물을 끓입니다. 오븐용 프라이팬에 기름 3 큰술을 넣고 중불로 가열합니다. 양파, 마늘, 파슬리를 넣고 야채가 부드럽지만 여전히 반투명해질 때까지 약 10 분간 조리합니다. 불을 끄고 식히십시오.
  2. 그릇에 담긴 빵 위에 우유를 충분히 부어서 양파가 식는 동안 적셔줍니다. 큰 그릇에 고기를 합친다. 계란과 파르 미지 아노를 넣고 소금과 후추로 넉넉하게 간을합니다. 손으로 빵에서 남은 우유를 짜내고 식힌 양파 혼합물과 함께 그릇에 넣습니다. (팬에 매달립니다. 미트볼을 요리 할 때 필요합니다.) 모든 재료를 손이나 숟가락으로 부드럽게 섞어 섞습니다. 과로하지 마십시오. 그렇지 않으면 미트볼이 힘들 것입니다. 10 개의 균등 한 조각으로 나누어 10 개의 멋진 미트볼 모양으로 만듭니다.
  3. 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요.
  4. 프라이팬에 3 카운트의 기름을 중불로 가열하고 미트볼의 모든면을 약 10 분 동안 갈색으로 굽습니다. 베이킹 접시에 넣고 토마토 소스의 절반 정도를 숟가락으로 덮습니다. 모짜렐라와 함께 샤워하고 올리브 오일을 뿌립니다. 미트볼을 오븐에 넣고 미트볼이 약 15 분 동안 익을 때까지 굽습니다.
  5. 한편 스파게티를 끓는 물에 약 8 분 동안 알 덴테가 될 때까지 익 힙니다. 물기를 빼고 큰 접시에 담습니다. 나머지 소스를 붓고 잘 섞습니다. 스파게티 위에 미트볼을 숟가락으로 올리고 바질 잎으로 장식하십시오. 여분의 치즈와 함께 즉시 제공하십시오.

타일러 플로렌스 그라 놀라

성분

  • 귀리 4 컵 (빠른 요리 나 인스턴트 아님)
  • 껍질을 벗긴 아몬드 통째로 11/2 컵
  • 아마씨 1/2 컵
  • 연갈색 설탕 1/2 컵
  • 소금 1/2 작은 술
  • 계피 가루 1/2 작은 술
  • 중성 식용유 1/4 컵 (카놀라)
  • 꿀 1/4 컵
  • 바닐라 추출물 1 작은 술
  • 건포도 또는 말린 크랜베리 ​​1 1/2 컵
  • 말린 살구 1 컵
  • 말린 바나나 슬라이스 1/2 컵

베리 소용돌이 :

로드 중 ...로드 중 ...
  • 혼합 베리 3 컵 (모든 조합 딸기, 블루 베리, 라즈베리, 블랙 베리)
  • 제과 설탕 1/4 컵
  • 레몬 1 개, 주스

레몬 요거트 :

  • 저지방 바닐라 요거트 1 1/2 컵
  • 레몬 제스트 1/2 작은 술
  • 레몬 즙 1 큰술

지도

  1. 그래 놀라의 경우 : 오븐을 화씨 300 도로 예열합니다. 그릇에 귀리, 아몬드, 아마씨, 흑설탕, 소금, 계피를 섞습니다. 냄비에 기름과 꿀을 데 웁니다. 바닐라 추출물을 넣습니다. 꿀, 기름, 바닐라 혼합물을 귀리 혼합물 위에 붓고 부드럽게 잘 섞습니다. 주걱으로 섞고 결국 손으로 섞으십시오. 시트 팬에 펼치고 40 분 동안 굽습니다 (처음 20 분 후에 저어줍니다). 덩어리를 식히고 부수십시오. 말린 과일에 섞는다.
  2. 수확량 : 약 9 컵
  3. 베리 소용돌이의 경우 : 팬에 베리, 레몬 주스, 제과 용 설탕을 넣고 중불에서 넣습니다. 열매가 부서지고 혼합물이 시럽이 될 때까지 10 ~ 12 분 동안 요리합니다. 식히십시오.
  4. 레몬 요거트 : 요거트, 제스트, 주스를 믹싱 볼에 넣고 저어주세요. 서빙하려면 잔을 준비하고 그래 놀라, 요거트 및 베리와 함께 겹겹이 겹칩니다.

타일러 플로렌스 콘 브레드

성분

  • 다진 두껍게 썬 베이컨 4 줄
  • 돌로 빻은 옥수수 가루 2 컵, 흰색 또는 노란색
  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 설탕 2 큰술
  • 베이킹 파우더 2 작은 술
  • 베이킹 소다 2 작은 술
  • 코셔 소금 2 작은 술
  • 큰 달걀 4 개
  • 우유 2 컵
  • 잘게 썬 쪽파 2 큰술

지도

  1. 오븐을 화씨 375도까지 가열합니다.
  2. 베이컨을 차가운 10 인치 주철 팬에 넣고 지방이 렌더링되고 베이컨 조각이 바삭해질 때까지 중불로 요리합니다. 타지 마십시오. 종이 타월이 깔린 접시에 베이컨을 제거하십시오. 팬에 베이컨 지방을 보관하고 따로 보관하십시오.
  3. 큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 휘젓습니다. 별도의 그릇에 거품이 날 때까지 털로 계란을 치십시오. 우유를 휘젓는 다. 마른 재료에 젖은 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 베이컨 조각과 골파를 접습니다. 반죽을 주철 팬에 붓습니다. 가운데에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 20 ~ 25 분 정도 구워주세요.

타일러 플로렌스 책 | 타일러 플로렌스 요리 책

  1. 리얼 키친, 2003
  2. Eat This Book : Cooking With Global Fresh Flavors, 2005 년
  3. Tyler ’s Ultimate : 언제든 만들 수있는 훌륭하고 간단한 음식, 2006
  4. 냄비 저어, 2008
  5. 2008 년 My Place에서의 저녁 식사
  6. 가족 식사, 2010
  7. 신선하게 시작 : 자녀의 평생 건강한 식생활 시작, 2011
  8. Tyler Makes Pancakes, with Craig Frazier, 2012 년
  9. 타일러 플로렌스 프레쉬, 2012
  10. 2013 년 Craig Frazier와 함께한 Tyler Makes Spaghetti
  11. 테스트 키친 내부, 2014

타일러 피렌체 음식점

케루빔 얼굴을 한 푸드 네트워크 스타는 최근 금융 지구에서 흔한 광경이었으며, Barbacco의 꽃다발이 증명할 수 있듯이 그는 6 월에 첫 번째 레스토랑 인 Wayfare Tavern을 공개 할 준비를하면서 이웃과 어울리기 위해 최선을 다하고 있습니다. . 샌프란시스코에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나 인 구 루비콘 (Rubicon)에 자리 잡고 있으며, 한때 도시 최고의 요리사가 번식하는 곳으로 사용됩니다. 그것만으로는 충분하지 않은 것처럼 플로렌스는 그 후 곧 Mill Valley의 El Paseo와 Napa의 로티 세리 숍 등 두 개의 레스토랑을 더 오픈 할 예정입니다.

Marin 거주자에게는 완벽하게 이해됩니다. 현재 39 세인 Florence는 Food Network에서 15 주년을 맞이하고 있습니다. 그의 최근 쇼인“Food Truck Wars”라는 크로스 컨트리 경주가 이번 주에 촬영을 시작합니다. 그러나 팔뚝의 화상 흉터에서 알 수 있듯이 그는 명성이 오기 전에 뉴욕 주방에서 수년을 보냈습니다. 10 년이 지난 후 그는 레스토랑 게임으로 화려한 복귀를 할 준비가되었습니다.

그는 그의 주력 제품으로 두지를 골랐습니다. 558 Sacramento St.는 오랫동안 도시에서 가장 존경받는 공간 중 하나였으며, 거대 식당가 인 Drew Nieporent의 통치하에있는 Rubicon으로 가장 잘 알려져 있습니다. 피렌체는 도시의 바바리 해안 시대에서 영감을받은 모임 장소로 재창조하고 있습니다. 박제 된 포유 동물 머리를 얹은 작업용 벽난로가 생 바와 개방형 주방을지나 1 층에 배치 될 예정입니다. 2 층에는 당구장이 있습니다. 인접한 골목에서 Florence는 비어 가든을 계획합니다. 많은 일이 일어나고 있습니다.

그 진취적인 사고 방식이 그를 정의하는 것 같습니다. 앞서 언급 한 바바 코 점심 시간에 그의 반짝이는 새 아이 패드도 시선을 사로 잡는 가운데 피렌체는 전화를받으며 우연히 리조또 한 입 사이에 약 6 자리 달러를 던진다.

타일러 플로렌스 궁극

호스트이자 요리사 인 Tyler Florence가 미국에서 가장 좋아하는 전통 음식에 대한 '궁극적 인'요리법을 검색합니다. 수년간의 주방 경험과 그의 세계 여행을 바탕으로 Florence는 치즈 케이크에서 스테이크 샌드위치, 박제 감자에 이르기까지 모든 것에 대한 그의 '최고 중의 최고'아이디어를 공유합니다.

첫 번째 에피소드 날짜 : 2003 년 3 월 13 일
회로망: 푸드 네트워크
유형: 뉴스

타일러 플로렌스 숍

고급 조리기구, 수입 오일, 장인 제품을 취급하는 유명 셰프 소유 주방 용품 매장입니다.

주소: 59 Throckmorton Ave, Mill Valley, CA 94941, USA
전화: +1 415-380-8337

타일러 플로렌스 피자

성분

  • 활성 건조 효모 1 팩
  • 설탕 1 작은 술
  • 따뜻한 물 (100 ~ 110도) 1 컵
  • 코셔 소금 1 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 표백되지 않은 다용도 밀가루 3 컵, 더 스팅 용

준비 방법

  1. 반죽 고리가 달린 스탠드 형 전기 믹서 그릇이나 믹싱 그릇에 이스트, 설탕, 따뜻한 물을 섞습니다. 부드럽게 저어 효모와 설탕을 녹입니다. 효모가 살아 나고 거품이 생기기 시작할 때까지 5 ~ 10 분 동안 혼합물을 그대로 둡니다.
    믹서를 사용하는 경우 믹서를 약하게 켜고 소금과 올리브 오일 2 큰술을 추가합니다.
  2. 밀가루를 한 번에 조금씩 넣고 모든 밀가루가 섞일 때까지 가장 낮은 속도로 섞습니다. 반죽이 밀착되기 시작하면 속력을 중간으로 높이고 반죽이 공 모양이 될 때까지 계속 섞습니다 (약 5 분). 기계를 주기적으로 중지하여 후크에서 반죽을 긁어냅니다. 엄지와 손가락 사이에 소량을 함께 짜서 반죽을 만드는 동안 느낌을 얻으십시오. 부서지기 쉬우면 물을 더 넣으세요. 끈적 거리면 밀가루를 한 번에 1 큰술 더 넣으세요.
  3. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 몇 번 접어 부드럽고 탄력이 생길 때까지 반죽합니다. 다른 방법 : 손으로 반죽을 만드는 경우 소금과 올리브 오일 2 테이블 스푼을 넣고 밀가루를 넣고 저어줍니다.
    혼합물이 너무 뻣뻣 해져 숟가락으로 저을 수 없으면 나머지 밀가루를 손으로 반죽하여 반죽이 부드럽지만 끈적 거리지 않도록 충분히 추가합니다. 작업 할 때 엄지와 손가락 사이에 소량의 반죽을 함께 짠다. 부서지기 쉬우면 물을 더 넣으세요. 끈적 거리면 밀가루를 한 번에 1 큰술 더 넣으세요. 부드럽고 탄력이 생길 때까지 약 10 분간 반죽합니다.
  4. 반죽을 둥글게 만들고 기름을 살짝 바른 그릇에 넣고 뒤집어 반죽 전체에 기름을 바릅니다. 플라스틱 랩이나 젖은 타월로 덮고 약 한 시간 동안 크기가 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳 (예 : 가스 표시 등 위)에 올려 놓습니다.

Tyler Florence 유아식 조리법

바나나와 현미 퓨레

성분

  • 삶은 현미 2 컵
  • 바나나 3 개
  • 계피 가루 2 작은 술
  • 필요에 따라 여과수

준비

  1. 오븐을 화씨 350도까지 예열합니다. 바나나를 껍질을 벗긴 로스팅 트레이에서 30 분 동안 굽습니다. 살을 제거하려면 큰 국자를 사용하십시오.
  2. 매끄럽고 크림 같은 농도를 만들기 위해 현미, 계피 및 충분한 여과수로 퓨레.

(약 3 컵)

제레미 마이클 루이스 가수

타일러 플로렌스 최고의 요리법

치킨 엔칠 라다

Tyler는 닭고기로 채워진 토르티야에 칠리 소스를 얹은 엔칠 라다 소스와 체다 치즈와 잭 치즈를 섞은 다음 치즈가 따뜻하고 녹을 때까지 굽습니다. 이 멕시코 식 식사를 끝내기 위해 그는 플래터에 시원한 사워 크림과 잘게 썬 신선한 토마토를 장식합니다.

더 많은 정보를 얻으려면 www.foodnetwork.com을 방문하십시오.

타일러 플로렌스 파스타 요리법

성분

  • 다용도 밀가루 5 컵, 먼지 제거 용
  • 소금 1 작은 술
  • 큰 달걀 6 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

지도

  1. 파스타 반죽 만들기 : 반죽 고리가 달린 전기 믹서에 밀가루와 소금을 섞습니다. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 계속 섞습니다. 올리브 오일 1 큰술을 붓고 부드러운 반죽이 될 때까지 계속 섞습니다. 반죽이 너무 건조하다면 약간의 물에 이슬비를 뿌린다. 너무 젖 으면 밀가루를 더 뿌린다.
  2. 작업 표면에 밀가루를 약간 뿌리고 반죽이 탄력 있고 부드러워 질 때까지 반죽하고 접으십시오. 약 10 분 정도 소요됩니다. 남은 올리브 오일로 반죽 표면을 닦고 반죽을 플라스틱 랩으로 싸십시오. 글루텐이 이완 될 수 있도록 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 손으로 반죽을 만드는 방법 : 평평한 작업대에 밀가루와 소금을 섞어 마운드 모양을 만들고 중앙에 우물을 만듭니다. 계란과 올리브 오일 1 큰술을 우물에 넣고 포크로 가볍게 치십시오. 점차적으로 안쪽 벽에서 밀가루를 끌어와 두들겨 맞은 계란과 섞습니다. 한 손으로 혼합하고 다른 한 손으로 외벽을 보호합니다. 매끄러운 반죽이 될 때까지 모든 밀가루를 계속 섞으십시오. 작업 표면에 밀가루를 약간 뿌립니다. 반죽이 탄력 있고 부드러워 질 때까지 반죽하고 접 으세요. 약 10 분 정도 걸립니다. 남은 올리브 오일로 반죽 표면을 닦고 반죽을 플라스틱 랩으로 싸십시오. 글루텐이 이완 될 수 있도록 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
  4. 반죽을 펴려면 : 반죽의 볼을 반으로 자르고 사용하지 않는 조각을 덮어 건조되는 것을 방지합니다. 약간의 밀가루로 카운터와 반죽을 닦으십시오. 반죽을 직사각형 모양으로 누르고 가장 넓은 설정으로 설정된 파스타 기계를 통해 2 ~ 3 회 굴립니다. 반죽이 구멍이 나거나 늘어나지 않도록 롤러에서 나올 때 손으로 반죽을 안내합니다. 반죽이 끈적해질 때마다 여분의 밀가루로 시트를 닦으십시오. 설정을 줄이고 반죽을 다시 2 ~ 3 회 크랭크합니다. 기계가 가장 좁은 설정이 될 때까지 설정을 계속 낮추고 굴립니다. 반죽은 종이처럼 얇아 야하며 라비올리의 경우 약 1/8 인치 두께 여야합니다. 나머지 절반을 굴립니다.

타일러 플로렌스 가족 식사

Food Network 스타 Tyler Florence는 요리의 단순성, 신선함 및 요리 정직성을 옹호하는 것으로 유명합니다. 이제 10 년 이상 세계에서 가장 풍미있는 요리법을 추적하고 (초보 요리사의 요리에 대한 두려움을 폭로 한 후) 건강에 좋은 현지 재료로 요리의 즐거움을 축하하기 위해 모든 것을 집으로 가져 왔습니다. 그러나 맛있는 요리법은 해안에서 해안까지 레스토랑 요리사가 받아 들인 메시지의 예를 보여줍니다. 제철에 조리되고 간단하지만 신중하게 준비된 현지 음식은 어디에서나 먹을 수있는 최고의 식사입니다.

Tyler Florence Family Meals에서 Tyler는 자신이 자란 가정 요리에서 자신의 음식에 소개 된 세계 최고의 요리의 즐거움을 처음으로 호평을받은“오트 호미”레스토랑 요리로 데려온 여정을 이야기합니다. 네트워크가 보여주고 궁극적으로 어린 자녀의 가족을 키우면서 식당을 열 준비를하는 그의 뿌리로 돌아갑니다. 그는 그들의 건강과 음식에 대한 태도에 진정한 변화를 가져 오기 위해 요리와 식습관을 개선 할 수있는 방법에 대해 그의 시그니처 캐주얼 매력으로 이야기합니다.

오늘날 일하는 다른 요리사보다 더 나은 Tyler는 사람들이 무엇을 먹고 싶어하는지, 스트레스 나 다툼없이 멋진 결과를 얻을 수 있도록 돕는 방법을 알고 있습니다. 이 대담하고 흥미 진진한 레시피의 완전히 새로운 컬렉션을 통해 모든 요리사는 요리에 대한 두려움에서 벗어날 수 있으며 고급 식사에있어 집과 같은 곳이없는 이유를 발견 할 수 있습니다.

iola boylen 엄마의 가족
최초 게시 : 2010 년 10 월 12 일 저자: 타일러 플로렌스 유형: 자세한 해설서

타일러 플로렌스 제품

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타일러 플로렌스 치킨 마살라

치킨 마살라를 준비하는 방법

성분

껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 4 개 (약 1 1/2 파운드)

준설 용 다용도 밀가루

코셔 소금과 갓 갈은 후추

엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵

얇게 썬 프로슈토 4 온스

줄기를 잘라 반으로 자른 크리 미니 또는 포르 치니 버섯 8 온스

달콤한 마르 살라 와인 1/2 컵

닭고기 육수 1/2 컵

무염 버터 2 큰술

잘게 썬 납작한 파슬리 1/4 컵

요리 방법

  1. 도마 위에 닭 가슴살을 나란히 놓고 그 위에 비닐 랩을 씌 웁니다. 납작한 고기 망치로 두께가 1/4 인치가 될 때까지 두 드리십시오. 얕은 접시에 밀가루를 약간 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 포크로 섞어 골고루 분산시킵니다.
  2. 큰 프라이팬에서 중강 불로 기름을 가열합니다. 기름이 뜨겁고 뜨거우면 양념 된 밀가루에 치킨 커틀릿의 양면을 뿌려 여분을 털어냅니다. 커틀릿을 팬에 넣고 각면을 5 분 동안 황금색이 될 때까지 볶아 한 번 돌립니다. 조각이 팬에 편안하게 맞지 않으면 일괄 적으로이 작업을 수행합니다. 닭고기를 한 층에 큰 접시에 담아 따뜻하게 유지하십시오.
  3. 불을 중불로 낮추고 프로슈토를 팬에있는 물방울에 넣고 1 분 동안 볶아 지방을 일부 제거합니다. 이제 버섯을 넣고 갈색이되고 수분이 증발 할 때까지 약 5 분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 냄비에 마르 살라를 붓고 몇 초 동안 끓여서 알코올을 익 힙니다. 닭고기 육수를 넣고 1 분간 끓여서 소스를 약간 줄입니다. 버터를 저어 닭고기를 팬에 다시 넣으십시오. 1 분 동안 부드럽게 끓여서 닭고기를 데 웁니다. 소금과 후추로 간을하고 다진 파슬리로 장식 한 후 제공합니다.

타일러 플로렌스 으깬 감자

성분

껍질을 벗겨 1/4로 자른 황금 크리머 감자 4 파운드

월계수 잎 1 개

코셔 소금과 갓 갈은 후추

헤비 크림 2 컵

무염 버터 3 큰술

다진 쪽파 2 큰술

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준비 방법

큰 냄비에 감자를 넣고 월계수 잎과 소금 2 큰술을 넣고 찬물로 덮습니다. 중불로 끓여서 감자가 부드러워 질 때까지 20 분 정도 익 힙니다. 잘 배수하고 베이 리프를 제거하십시오. 한편, 작은 냄비에 크림과 버터를 데 웁니다. 밥솥이나 식품 분쇄기를 통해 감자를 그릇에 넣으십시오. 뜨거운 크림을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 숟가락으로 섞어 골파를 넣습니다.

Tyler Florence 새 요리 책

그의 최신 요리 책은 Tyler ’s Ultimate : Brilliant Simple Food to Make Any Time입니다.

타일러 플로렌스 콜 슬로

성분

  • 마요네즈 1 컵
  • 디종 머스타드 1 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 이슬비
  • 레몬 1/2 개, 주스
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 적포도주 식초 1 큰술
  • 설탕 1 큰술 또는 꼬집음
  • 상점에서 구입 한 봉지 잘게 썬 양배추 믹스 1 개 (적색 및 녹색 양배추와 당근 포함)

지도

  1. 큰 그릇에 드레싱 재료를 섞습니다.
  2. 잘게 잘린 슬로 믹스를 추가하고 결합 될 때까지 던지십시오.

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공유 한 소식 타일러 플로렌스 (@tylerflorence) 2019 년 1 월 6 일 오후 1:11 PST

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